Temperatura, potrebna zagojenje gobv vreči za gojenje gob je odvisno od specifične vrste gob, ki jo gojite. Različne sorte gob imajo različne temperaturne nastavitve za optimalno rast. Vendar pa so spodaj navedene splošne smernice za temperaturno območje med fazo kolonizacije in plodov
Med fazo kolonizacije ali rasti micelija, ki se pojavi po inokulaciji in pred oblikovanjem plodov, se temperature običajno gibljejo od 75 °F do 80 °F (24 °C do 27 °C).
Ko micelij kolonizira substrat, se začne plodna faza. Temperatura za plodovanje se razlikuje med vrstami gob, vendar je pogosto v območju od 55 °F do 75 °F (13 °C do 24 °C).
Pomembno je opozoriti, da različnogojenje gobvrste imajo lahko posebne temperaturne zahteve zunaj teh splošnih razponov. Poleg tega lahko sestava substrata in okoljski pogoji vplivajo na temperaturne nastavitve. Nekatere gobe imajo lahko posebne temperaturne zahteve za začetek zapenjanja (nastanek majhnih gobjih zatičev) in za optimalno plodnost.
Tukaj je nekaj primerov običajnih sort gob in njihovih splošnih temperaturnih preferenc
gobe (Agaricus bisporus)
Kolonizacija: 75 °F do 80 °F (24 °C do 27 °C)
Obroditev: 55°F do 70°F (13°C do 21°C)
Ostrigarske gobe (Pleurotus spp.):
Kolonizacija: 75 °F do 80 °F (24 °C do 27 °C)
Obroditev: 50°F do 75°F (10°C do 24°C)
Gobe šitake (Lentinula edodes):
Kolonizacija: 75 °F do 80 °F (24 °C do 27 °C)
Obroditev: 50°F do 75°F (10°C do 24°C)
Priporočljivo je, da upoštevate posebne smernice zavrečke za gojenje gobrastete ter za spremljanje in nadzor temperature v želenem območju. Ustrezen nadzor temperature je ključnega pomena za uspešno gojenje gob, razlike pa lahko vplivajo na stopnje rasti, donos in splošno kakovost.
